♪自家製梅ジャム2種♪

左はちゃんと青梅から煮詰めて作ったジャム。

甘みもしっかり目の保存用です。

右は、梅ジュースを作ったあと、取り出した梅の再利用。

元が甘いので新たに砂糖はほとんど加えず、煮詰め方も適当。

タッパーに入れて、早めに食べちゃうつもり。

甘さ控えめなので、そのまま食べられます。

そして取り出した種、周りに甘酸っぱい果肉がついているので、おやつ代わりに口に放り込める。

今朝はバテ気味でウダウダの娘の口にぽいっと入れてやり、さらに赤ジソジュースも飲ませたら、見事復活でした(^o^)

梅さん、シソさん、ありがとう！

初夏の恵み～(*^^*)