クリスマスツリー片づけペースメーカー鈴木るる子です。

本日2つ目の記事です♪

時短料理のコツは、既成の調味料をうまく組み合わせること!!

中でもポン酢にはずいぶんお世話になっています。よつばはーと❤

単独で青菜にかけたり、煮物の味つけに使うことも。

でもいつも同じ味では飽きてしまうので、別のものと混ぜていろいろアレンジしています。

リボン ポン酢アレンジその1: ゴマ油プラスポン酢

ドレッシングを切らした時の強ーい味方です。生野菜にも温野菜にもバッチリ。

スープの味つけに使っても、簡単に中華風になります。

リボン ポン酢アレンジその2: 練りゴマ+ポン酢(お好みで砂糖少々)

ゴマ油とまた違って、濃厚な味わいで、青菜と和えるとボリューム感が出ます。

しゃぶしゃぶのタレとしても使えます

お好みでちょっと甘くしてもグー。

リボン ポン酢アレンジその3: ケチャップ+ポン酢

炒め物の味つけに。

エビと野菜を炒めて、この味つけにすると、簡単に海老チリ風になります。片栗粉でちょっととろみをつけて下さいね。

あえて辛みは加えずに、子ども海老チリの出来上がり。音譜

なお、分量はお好みでどのようにしても、失敗ということはありません。どれも簡単で美味しくできるので、ぜひお試し下さいね。

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