ハマってしまったおやつ２種

片づけペースメーカー鈴木るる子です。

何気なくクリームチーズを買い、何気なくゆで小豆と混ぜてみたところ、ハマってしまいました。

割合は、クリームチーズ１に対し、小豆２ぐらいでしょうか。手作りの甘さ控えめ小豆なのでこのぐらいにしましたが、市販のものは甘みが強いので、小豆をもう少し減らした方がいいかもしれません。

いずれにしても、味を見ながらお好みの甘さを見つけるといいですね。

簡単で美味しいので、しばらくブームが続きそうですが、けっこうカロリー高いので気をつけねば。

それからもう一つ、おやつが何もなくて困った日に、苦しまぎれに作ってみた、残りご飯で作るおせんべいもなかなかよかったです。

レシピはクックパッドのこちらのもの。ご飯に何を混ぜるかによって、バリエーションが無限に広がりそうです。

るる子はシンプルにしょうゆだけで作っていますが、しらすなど混ぜれば栄養たっぷりの健康おやつになりますね。

娘も気に入ったようなので、時々作りたいと思います。

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