片づけペースメーカー鈴木るる子です。
紙コップと電子レンジで、５分で仕上がるカップケーキを作りました。
この写真は一生懸命、紙コップをナプキンでくるんだりして、可愛くしようと努力してますが、実際の見た目はイマイチかなあ。おうちのおやつにはぴったりですよ。
こちらのレシピを少しアレンジしました。サラダ油をバターに替えて、ココアパウダーを大さじ１加えてあります。ドライプルーンがたまたまあったので、２個分刻んで混ぜたらそれもいい感じでした。
娘が「お手伝い」という名の邪魔をしてくれたので、５分ではできませんでしたが、大人が作ればびっくりするくらい簡単にできちゃいます。
でも私、娘が一生懸命かきまぜてくれているのに「早く早く。５分で終わらないじゃないの」と急かしている自分にハッとしたんです。
５分で作ることが目的じゃなく、楽しく作れて美味しく食べられたら、それが一番なのにねえ。
