暮ラシノユトリ舎の鈴木るる子です。
毎年夏が近くなると、どこのご家庭でも麦茶を作りますよね。
我が家ももちろん、家で飲んだり子どもの水筒に入れたりするのに麦茶は欠かせません。
去年まで使っていた麦茶ポットは、縦置きしかできないタイプだったので、無印の横置きもできるポットを買いました♪
縦置きタイプだと、ドアポケットに入れるしかないけれど、両置きだと冷蔵庫の中のスペースを有効に使えます。
それとこの夏から、水出し緑茶の美味しさを知り、小さいタイプも買い足しました。
大きい方は２リットル、小さい方は１リットルです。
水出し緑茶は、１リットルの水に茶さじ２杯強（10グラム）入れて一晩かけてゆっくり出します。
お茶パックに入れてもいいけど、私は直接茶葉をドバーッと入れてしまうことにしました。
注ぐ時に茶こし使うこともあるけど、案外なしでも大丈夫よ。
深蒸し茶を使うと美味しく入る気がします。
一晩で味はちゃんと出るけど、綺麗な緑色にするためには一昼夜置くといいかな。
これが一晩出したもの。色はうっすいけど、お茶の味はちゃんとします。
一昼夜近く経つとこれくらいの綺麗な緑に。
水出しにするとカフェインがあまり出ないんだとか。
子どもに飲ませるのも安心だし、夜も気にせずに飲めるのが嬉しい。
何より味がまろやかで美味しいんです。
今年の夏は、麦茶、緑茶の二本立てが定着しそうです。
